香油碟怎么调

　　来四川说没有吃过火锅，怎么好意思说自己来过四川呢？到处都是火锅店，而且里面的人每天都是有很多的，朋友聚餐选择火锅是最有感觉的，吃火锅不蘸料会长胖吗？香油碟怎么调：

　　

　　吃火锅不蘸料会长胖吗：

　　

　　蘸料只是吃火锅的一部分，就算是不蘸料，你万一是吃的红锅，还是吃大量的肉类，不吃绿叶子菜还是会长胖的。

　　

　　火锅蘸料是有很多的调味品，像麻酱和辣酱的热量就是非常的高，在做蘸料的时候，我们可以选择醋，酱油，和蚝油搭配，这些都是低热量的调料，对身体也有一定的好处，醋可以促进肠胃消化，蚝油是由牡蛎和盐水制作而成的，具有热量低，味道好的特点。蘸料里还可以放一些葱，香菜还有芹菜末，一份美味的蘸料就出来了。

　　

　　要想蘸料的热量不那么高，那就要吃清淡点，少盐，少糖。不管是什么蘸料，吃多了都是会热量高，所以要控制量。

　　

　　吃火锅香油碟怎么调：

　　

　　在四川吃火锅，香油碟是最常见的。做法也比较简单，既然是香油碟，那香油就必不可少，火锅店里面提供的香油有桶装的，这个一般是固定在放其他调料的地方，还有罐装的，比较小，是按照人给的，一个人一罐。

　　

　　然后加上蒜蓉，蒜蓉切太细不是那么美味，要稍微粗一点，偶尔吃到一点蒜，要给舌尖一点刺激，火锅才会更加的好吃。

　　

　　香菜，蚝油，花椒油，切丁大头菜，要是有小颗粒状的花生，可以放一点，会更加的美味的。

　　

　　做火锅香油碟的时候，开始最好是不要放盐，火锅底料煮久了，会越来越咸，还会越来越辣。

　　

　　吃火锅这是一个系统性的工作，不是说不吃蘸料就不长胖了。香油碟的做法也是比较简单，放的比例还是要根据自己的口味来。