内卷的尽头竟是中草药雪糕——一起走进“康怡怡本草雪糕”

　　最近，“中药店买酸梅汤”相关话题在网络爆红了。据不少媒体报道，年轻人近日纷纷跑中药房，并不是为了看病抓药，而是为了购买中药茶饮酸梅汤药剂。

　　有业内人士认为，今年可以说是中药消费市场发展的重要年份。中草药产品形态也更加丰富，“阿胶奶茶”、药膳预制菜等，跟随中药大健康消费市场的“大风”，康怡公司也不甘示弱，特别推出“康怡怡本草雪糕”，采用药食同源新理念，实现一边嗦雪糕，一边健康养生的愿景。

　　品牌故事——品牌文化的沉淀

　　康怡食品有限公司于1996年由浙江客商兴建，经过二十余年的发展，已经成为一家专业生产冷饮和速冻的食品企业。企业先后荣获《中国驰名商标》、《江西省著名商标》《诚信企业》等多项荣誉称号。

　　其中“康怡怡本草雪糕”上市后，以中草药为制作原料这一点受到广泛好评，大家更是走起了一波养生风。品质高也是由于康怡公司的文化理念，始终坚持“踏踏实实做人，认认真真做事”的企业精神，坚持“诚信、责任、高效、创新、奋斗”的核心价值观。生产、管理在一条战线上，成品就不会差。

　　另外，康怡也在不断提升产品品质加强品牌建设，以争创一流的决心，力争潮头的信心，朝着更高、更大、更强的目标迈进，必将打造成为中国特色的冰淇淋食品企业。

　　制作生产——沉淀经验，精益求精

　　康怡新工厂已于2021年建成投产，新工厂引进国际先进设备，投产后年产值达数十亿元，已打造成集冷食生产和冷链物流于一体的大型现代化基地。

　　公司拥有自动化生产线16条，工艺设备全部采用自动化控制，极大的减少了人为因素造成的食品安全问题，在国内处于领先地位，江西属首家。

　　做出的口味更是贴合大众的口感，“康怡怡本草雪糕”新品上市后，大家不约而同都向来尝一尝有中草药成分的雪糕，当然，也在康怡也在同步探索冰爽中的养生之道。

　　这款产品是主打的是药食同源，分别是黄精生椰、枳椇子枸杞。同时我们的产地是江西樟树，江西樟树是全国唯一获权威机构中国中药协会认定的“中国药都”，它以中药业著称于世，自古就有“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”的美誉。具有黄精生椰和枳椇子枸杞两种口味。

　　黄精生椰口味雪糕，添加草本原料黄精+栀子，多重口感，用料扎实，黄精口感不仅口感丝滑、甜而不腻，而且口感生香，让人回味无穷。其中首记载于《名医别录》的黄精，在书中的介绍：具有泻火除烦、清热利湿、止血消肿、降压护肝、消炎阵痛的作用，对失眠还有一定的调节作用，可以改善睡眠。

　　枳椇子枸杞口味雪糕，添加了枳椇子、枸杞、蒲公英，平时了解中草药的都知道，载于《神农百草经》的枳椇子可以醒酒安神、祛风通络；枸杞有利于养肝明目、补血安神、延缓衰老。别看它是中药配方，它的口味可没有一点苦涩，甜度适中，冰壳一入口就让人感受到清凉舒畅，温润滋补。

　　用养生的方式吃雪糕，可谓是创新之举，当然，将“康怡”这个品牌拿出来，无疑是将每个人都带回了童年的记忆，康怡在保证量的同时，质也没有放过。 一流设备，一流的技术，一流的管理，造就康怡一流的产品，保持初心，砥砺前行，制作出更加具有幸福感、具有情怀的冷链食品。